洋葱做法大全家常菜 洋葱做法大全家常菜图片

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本文目录

1. 墨鱼干鸭子煲汤的家常最佳搭配
2. 墨鱼啤酒鸭怎么做
3. 海参、当归、鸭墨鱼汤墨鱼、做大全香菇、常鸭菜鸭子可以起煲汤吗

墨鱼干鸭子煲汤的墨鱼最佳搭配

主料 ：墨鱼干4个、鸭腿两个 、做法冬瓜400g

辅料 ：盐2茶勺
、家常胡椒粉1茶勺、鸭墨鱼汤香葱一根 、做大全料酒2茶勺、常鸭菜姜10g

1 、准备食材。

2、把墨鱼干用温说侵泡3小时捞起清洗干净 ，再用清水泡5分钟。

3、去骨洗净切片。

4、鸭子洗净切大块 。

5、用开水焯汤捞起。

6 、姜切片，冬瓜去皮切大块，香葱洗净切末 。

7、把鸭块放在煲里，加凉水、姜 、料酒大火烧开。

8、加墨鱼干，转小火煲40分钟左右 。

9 、加冬瓜继续煲到冬瓜熟透（大约15分钟）
 。

10 、加盐拌均匀煮开。

11 、撒上胡椒粉。

12、香葱末即可。

13、成品。

墨鱼啤酒鸭怎么做

参照魔芋啤酒鸭

材料

嫩鸭半个，魔芋一块，啤酒2罐（660ml） ，花椒 ，八角，葱，姜
，蒜，老抽，生抽 
，蚝油，桂皮，香叶

做法

1.鸭子洗净后，用清水浸泡十分钟 ，泡出血污 ，再用清水冲净沥干，切小块

2.魔芋用开水泡一会儿洗干净

3.魔芋切小块 ，葱姜洗净切成葱段姜片，大蒜去皮

4.锅中放油烧热，小火煸香花椒和八角后 ，捞出扔掉

5.煸香葱姜蒜

6.放入鸭块煸炒至完全变色

7.加半汤匙老抽、半汤匙生抽
、一汤匙蚝油、一片香叶
、一小片桂皮，放入魔芋块，倒入两罐啤酒，大火煮开转小火 ，炖40分钟左右至鸭块酥烂

8.开盖转中大火收汁，撒上葱花即可

海参、当归、墨鱼 、香菇、鸭子可以起煲汤吗

可以一起炖

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